汉寿融媒10月22日讯（通讯员：刘萍）10月22日，汉寿县詹乐贫中学食堂内香气四溢，一场别开生面的食堂开放日暨最佳厨艺评比活动在此举行。活动由学校膳食监督家长委员会、工会及教师代表组成的18人评委团全程参与。
上午10时，后勤负责人通过数据展示，向评委们介绍了食堂的运营模式、食材采购渠道及日常管理机制。10时30分，评委们仔细查看了每周食谱、食材溯源信息及卫生评级报告，随后进入品菜环节。各食堂窗口纷纷亮出拿手菜，红烧牛排、清炒藕片、香干炒肉等菜品色香味俱全，评委们边品尝边交流烹饪细节。
11时30分，评委们与学生共进午餐，亲身体验用餐环境。一位家长代表表示："没想到食堂师傅的手艺这么棒！"后勤服务中心曾老师就菜品优化提出建议。
据悉，本次评分涵盖口味、营养与创新等多个维度，结果将作为食堂工作优化的重要参考。学校相关负责人表示，此类活动将持续开展，让食堂成为育人课堂的重要组成部分。
一审 黄学丽
二审 刘晓燕
三审 张智峰
责编：黄学丽
来源：汉寿县詹乐贫中学
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